El Técnico en Procesos Industriales de los Alimentos, es un profesional con sólida formación basada en competencias, capaz de entregar soluciones innovadoras y sustentables en el ámbito de los procesos de elaboración de alimentos a partir de productos agrícolas y pecuarios, desarrollando y aplicando técnicas que preserven el ambiente. Estará habilitado para desarrollar proyectos de elaboración y procesamiento de alimentos que generen empresas y fuentes de trabajo; administrar y operar equipos de elaboración de alimentos; diseñar tecnologías modernas para mejorar la conservación y transformación de productos agropecuarios; aplicar estándares internacionales de calidad en los procesos y productos; gestionar la comercialización nacional. El egresado tendrá la capacidad para impulsar el desarrollo del sector con la competencia de formación tecnológica y gestión de calidad con la capacidad de emprendimiento, gestión del potencial humano, habilidades de comunicación y de trabajo en equipo.
